Feruloyl esterases as biosyntetic tools for the organic synthesis of nutraceutical compunds
Kapitel i bok, 2010
Författare
Gianni Panagiotou
E Topakas
Roberto Olivares Hernandez
Chalmers, Kemi- och bioteknik
P. Christakopoulos
Lisbeth Olsson
Chalmers, Kemi- och bioteknik, Industriell Bioteknik
Ämneskategorier (SSIF 2011)
Industriell bioteknik
ISBN
9780849350276